Biscoitinhos de Manteiga

Olá Meninas, hoje vim mostrar para vocês a minha nova experiência culinária, entrei no site da Linda da Lia e tinha uma receita de uns biscoitinhos, e eu fui logo para a cozinha preparar essa gordelicia. E não é que o danado é gostoso, mas garotas consumam com moderação (calorias, rsrs). Segue abaixo a receita dos Biscoitinhos.

Ingredientes do biscoito

• 100g açúcar peneirado
• 200g margarina sem sal (temp ambiente)
• 300g farinha de trigo peneirada
• 1 col chá essência de baunilha
• Opcional: você pode acrescentar outras coisas que dêem um sabor leve à massa, como chocolate ou canela em pó

• Plástico filme
• Forminhas de corte
• Assadeira

Modo de preparo do biscoito

• Em um recipiente, misture todos os ingredientes amassando com as mãos, até a massa ficar macia e uniforme
• Embale no plástico filme e deixe na geladeira por 30 min para a massa descansar
• Pré-aqueça o fôrno a 180ºC
• Abra a massa com um rolo e corte com fôrminhas (massa mais grossa dá biscoitos meio fofinhos e massa fina dá biscoitos bem crocantes)
• Coloque os biscoitos em uma assadeira e deixe assar por de 10 a 20 min, até as bordas ficarem douradas

Bom Apetite, 

                         Daniela.